私たちには、重要な責務があります。それは「安全管理」。
皆様に安心してお口に運んでいただいて初めて「伝統の味」も成り立つと考えます。
そこで弊社では、自社工場内に最新の「クリーンルーム」を完備。充填、選別、梱包の工程をここで行います。

自社製造ラインでは近海の網元からの原材料の仕入れ加工も行い、ご好評をいただいています。
あらゆる工程で最新の機器を導入し、現在の食ニーズに即応できる体制を整えています。
自社製造ラインでもやはり『安心・安全』の付加価値をもたらす「しらす」が見直されております。